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MANUALE PER UNA SPESA CONSAPEVOLE
cosa è meglio comprare e cosa no
a cura di Davide PACINI e Stefano PALLA
CAMERA DI COMMERCIO INDUSTRIA
ARTIGIANATO E AGRICOLTURA DI PISTOIA
SERVIZIO REGOLAZIONE DEL MERCATO
Il manuale è in distribuzione gratuita presso la Camera di Commercio di Pistoia ed inoltre è reperibile sul sito Internet della Camera di Commercio di Pistoia all'indirizzo: http://www.pt.camcom.it/Informazioni/Files/2949/manuale.pdf |
ALTRE MARCATURE OBBLIGATORIE
Esistono altre marcature obbligatorie dell'Unione Europea che troviamo su alcuni prodotti
e dei quali molti ignorano il significato, ad esempio:
APPARECCHI AEROSOL
Ogni generatore aerosol che sia conforme al D.P.R. 21 luglio 1982,
n. 741 (Attuazione della direttiva C.E.E. n. 324 del 1975 relativa
ai generatori aerosol) deve riportare il simbolo di conformità ossia
il simbolo *« epsilon rovesciato *». L'altezza minima deve essere 0,3
cm. Sono apparecchi aerosol tutte le bombolette spray.
CODICI A BARRE
Principali numeri del Codice a Barre universalmente riconosciuti.
Anche la sigla italiana 80 potrebbe indicare merce importata, per cui è bene anche
guardare se sull'etichetta c'è scritto soltanto:
Distribuito da.................stabilimento di.................
oppure
Prodotto da, ............... nello stabilimento di..........
con l'indicazione di una località italiana
Nel primo caso è possibile che il prodotto sia solo confezionato in Italia. Nel secondo
caso è molto più probabile che si tratti di un prodotto nazionale.
Se i codici iniziano
con le cifre da 20 a 29 non si indicano provenienza straniera, ma prodotti italiani
assegnati ai supermercati per confezionarli in porzioni, come carni, formaggi e salumi.
RICONOSCIMENTO COMUNITARIO (BOLLO CEE)
Consiste in un numero di riconoscimento personale ed identificativo della Ditta.
L'indicazione del numero CEE, applicato sul prodotto sfuso oppure sull'etichetta del
prodotto confezionato, è indicativa del rispetto delle norme igienico sanitarie fissate
dalle specifiche normative comunitarie e necessarie per regolare gli scambi di prodotti
alimentari di origine animale dal produttore fino al consumatore.
Il bollo CEE autorizza la Ditta che ne è in possesso a vendere i prodotti finiti di origine
animale, ottenuti presso lo stabilimento riconosciuto, in ambito comunitario, ossia in
tutti gli Stati membri dell'Unione Europea. In Italia il Bollo CEE viene rilasciato dal Ministero
della Salute attraverso l'ASL competente che rilascia il parere igienico-sanitario.
Le aziende certificate sono soggette a un controllo permanente del Veterinario Ufficiale
presso gli Stabilimenti autorizzati. I bolli si possono trovare sulle confezioni dei
seguenti prodotti:
Prodotti a base di carne
Carni macinate e preparazioni di carne
Molluschi bivalvi vivi
Prodotti della pesca
Prodotti a base di latte
Ovoprodotti
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